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新2手机管理端(www.hg108.vip)_蒜香炸鸡翅,外焦里嫩超美味,美味小零食,快手又易学的家常菜

admin2022-06-1413足球免费推荐

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用料【liao】:

鸡翅中10只,盐半茶(cha)匙,蚝油1勺,蒜5瓣,小葱1根,姜4片『pian』,胡椒粉少{shao}许,面粉适量。

步骤:

1、先把鸡翅「chi」洗净,在两侧各划几刀,沥干水分,可以用厨房纸 zhi[吸干「gan」水分,放到大碗里,把葱姜蒜都切末,放到〖dao〗大碗里;

2、把盐‘yan’、蚝油、胡椒粉倒进碗里,抓拌均匀入味“wei”,盖上保鲜膜放到冰箱里腌制3个 ge[小时以「yi」上入味『wei』;

3、腌<>好后取出【chu】,把(ba)面“mian”粉放到一个平盘里,把每个「ge」鸡翅单独【du】地裹「guo」上面粉,裹满(man)一些(xie);

4、烧(shao)热炒锅,倒入多一点的油,7成热后,把裹上面粉的鸡翅放进去,全程中火把鸡翅炸至金黄色,每块鸡《ji》翅单独炸好;

5、全(quan)部盛入盘中,烧热“re”油锅,把炸好的鸡翅放进锅里『li』,复炸一遍,逼出里边 bian[的油脂,口“kou”感也更酥“su”脆,全《quan》炸好后就“jiu”可以盛盘了〖liao〗。

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